Решила заняться самообразованием, интересует с чего начать изучать английский, какой учебной литературой пользоваться?

Если учить английский с нуля, то это нечто нереальное, так что наймите нормального репетитора.

Выучить инглиш самостоятельно редко кому удается. А кто пытался, тот делал это не правильно. Для начала вы хотя бы пройдите курсы английского языка https://antischool.online/angliyskiy-po-skaypu/ по скайпу. Мне нравится онлайн платформа АнтиШкола, здесь адекватные расценки, много возможностей для эффективного обучения. Ну, а дальше с наработанной базой, можно самостоятельно развиваться.

Произношение по книжке не поставишь.

Если у вас нет начальных знаний, то по книге будет сложно освоить язык. Чем тратить время, лучше освоить прибыльную профессию и изучать язык, как хобби по онлайн курсам. Я вот закончила курс косметологии https://flior.ru/catalog/kurs-kosmetologiya/ и могу работать на дому. Эта профессия "хлебная" как говорят в народе. 

хорошо, когда человек развивается

Самообучение тоже может дать хороший результат.

На всякий случай ещё дополнительно решебники себе скачайте. Они помогут, если вдруг у вас возникнут трудности с решением каких-то заданий. На решаке есть ГДЗ по английскому Комарова 6 класс https://reshak.ru/komarova6/index.html , да и по другим авторам тоже. Можете использовать этот портал.