Как думаете, стоит ли открывать салон красоты в нынешних условиях?

не будет ли такого, что снова из-за ковида всех позакрывают и запретят посещать?

Я думаю, что стоит. Тем более не факт, что закрывать будут

Сейчас многие компании ушли с российского рынка, конкуренция снизилась, так что я считаю, что нынче хорошая возможность открыть собственное дело. Из-за ковида закрываться ничего не будет, иначе экономика нашей страны не выдержит, так что на этот счете можете не переживать. Советую, кстати, прежде чем открываться,  курсы https://flior.ru/catalog/kursy_po_brovyam/ пройти обучающие сначала, чтобы оказывать ещё более качественные услуги, тогда и поток клиентов будет ещё больше к вам в салон выстраиваться.